Keukenhulp

Van der Valk Hotels & Restaurants is een groot Nederlands concern in de horeca. De Van der Valk-keten bestaat uit negen juridisch afhankelijke en zelfstandige takken. Inmiddels bestaat het Van der Valk-concern uit 59 vestigingen in Nederland en nog een 25 hotels in landen verspreid over de hele wereld en tienduizend personeelsleden. Per jaar bezoeken ongeveer vijftien miljoen mensen een hotel en de omzet over 2009 was 515 miljoen euro.

'Gewoon Gastvrij'

Zo luidt de slogan van Hotel Eindhoven. In een hotel kan en mag de gast 24 uur per dag optimale service verwachten. De 250 enthousiaste medewerkers van de verschillende afdelingen, zoals b.v. de hotelreceptie, banqueting, Havanabar en restaurant Martinus dragen hiertoe bij.

Je voornaamste takenpakket is:

Voorbereiden en uitvoeren van de productiewerkzaamheden volgens planning, ter ondersteuning van collega's

Daartoe o.m.:
Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden zoals wassen van groente, fruit e.d. snijden van ingrediënten.
Klaarzetten van kant en klare gerechtgedeelten e.d.
Afbakken, opwarmen en doorgeefgereed maken van producten.
Bewerken van producten voor uitgifte, zoals smeren van broodjes, maken/decoreren van nagerechten.
Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en - machines. Afvoeren van afval.
Overige, met het bovenstaande verband houdende, werkzaamheden in opdracht van leidinggevende.

Overige informatie
Naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, Bedrijfsreglement en HACCP;
Hanteren van handgereedschappen en bedienen van eenvoudige keukenapparatuur/-machines.

•Opleidingsniveau: geen
•Gewenste werkervaring: niet noodzakelijk
•Dienstverband: ambulant
•Arbeidstijd per week: wisselend

Geen

CAO